Апісанне працы птушкафабрыкі
Задаволены
- Абавязкі птушкагадоўца
- Варыянты кар'еры
- Адукацыя і навучанне
- Патэнцыял прыбытку птушкагадоўца
- Прагноз вакансій
Птушкагадоўцы нясуць адказнасць за штодзённы догляд за курамі, індыкамі, качкамі або іншымі відамі птушкі, якія вырошчваюць для вытворчасці мяса. Прыблізна дзевяць мільярдаў курэй-бройлераў і 238 мільёнаў індычак спажываюць у ЗША кожны год. Гэтыя птушкі выгадаваны на больш чым 233 000 птушкафабрыках, многія з якіх ажыццяўляюць дробныя аперацыі.
Абавязкі птушкагадоўца
Звычайныя абавязкі птушкагадоўца ўключаюць:
- Раздача кармоў
- Увядзенне лекаў
- Уборка корпуса
- Забеспячэнне правільнай вентыляцыі
- Выдаленне мёртвых альбо хворых птушак
- Падтрыманне памяшканняў у спраўным стане
- Маніторынг паводзін зграі для выяўлення прыкмет хваробы
- Перавозка птушак на перапрацоўчыя прадпрыемствы
- Аднаўленне вальераў з маладымі птушкамі
- Вядзенне падрабязных запісаў
- Нагляд за працаўнікамі розных птушкафабрык
Вытворцы птушкі працуюць сумесна з ветэрынарамі птушкі, каб забяспечыць здароўе сваіх статкаў. Прадстаўнікі камбікорму і дыетолагі для жывёл могуць таксама параіць вытворцам птушкі аб тым, як стварыць збалансаваны па пажыўнасці рацыён для сваіх аб'ектаў.
Як і ў выпадку з многімі кар'ерамі жывёлагадоўлі, птушкагадоўцу можа спатрэбіцца доўга працаваць, які можа ўключаць ночы, выхадныя і святы. Работы могуць праводзіцца ў розных умовах надвор'я і экстрэмальных тэмператур. Рабочыя могуць таксама падвяргацца ўздзеянню захворванняў, якія звычайна сустракаюцца ў адходах птушкі, напрыклад, сальманелы або кішачнай палачкі.
Варыянты кар'еры
Большасць птушкафабрыкаў вырошчваюць адзін від птушак з пэўнай мэтай. Амаль дзве траціны даходаў птушкі прыпадае на вытворчасць бройлераў, якія вырошчваюць на мяса маладых курэй. Прыблізна чвэрць даходаў птушкі прыпадае на вытворчасць яек. Астатнія даходы ад птушкі атрымліваюць ад вытворчасці іншых відаў, такіх як індычкі, качкі, дзічыны, страўсы і эмус.
Па дадзеных USDA, большасць птушкафабрык ЗША, якія займаюцца вытворчасцю мяса, сканцэнтраваны ў паўночна-ўсходняй, паўднёва-ўсходняй, аппалацкай, дэльтавай і кукурузнай паясах, што размяшчае іх у непасрэднай блізкасці ад большасці цэнтраў па перапрацоўцы птушкі. У штаце з найбольшай колькасцю бройлерных ферм знаходзіцца Грузія, затым Арканзас, Алабама і Місісіпі. ЗША - другі па велічыні экспарцёр бройлераў, саступае толькі Бразіліі.
У большасці гаспадарак, якія вырабляюць бройлераў, вялікія камерцыйныя аперацыі, якія ўдзельнічаюць у вытворчасці пакаёвых бройлераў. Іншыя віды вырошчвання бройлераў - гэта вытворчасць бройлераў у натуральным вырошчванні або вытворчасць арганічных бройлераў.
Адукацыя і навучанне
Многія птушкафабрыкі маюць двух- ці чатырохгадовую ступень у галіне птушкагадоўлі, жывёлагадоўлі, сельскай гаспадаркі альбо цесна звязанай вобласці даследавання. Тым не менш, ступень не патрабуецца для ўступлення на шлях кар'еры. Курсавая работа па гэтых ступенях, звязаных з жывёламі, можа ўключаць у сябе птушку, жывёлазнаўства, анатомію, фізіялогію, размнажэнне, вытворчасць мяса, харчаванне, раслінаводства, генетыку, кіраванне гаспадаркай, тэхналогіі і сельскагаспадарчы маркетынг.
Шмат птушкаводаў даведаюцца пра галіну ў маладыя гады дзякуючы маладзёжным праграмам, такім як Future Farmers of America (FFA) або 4-H. Гэтыя арганізацыі падвяргаюць студэнтаў розных жывёл і заахвочваюць да ўдзелу ў выставах жывёлагадоўлі. Іншыя набываюць практычны вопыт, працуючы з жывёлай на сямейнай ферме.
Патэнцыял прыбытку птушкагадоўца
Прыбытак, які зарабляе птушкагадоўца, можа моцна вар'іравацца ў залежнасці ад колькасці ўтрыманых птушак, тыпу вытворчасці і бягучай рынкавай кошту мяса птушкі. Бюро статыстыкі працы (BLS) паведамляе, што сярэдняя заработная плата для кіраўнікоў сельгаспрадпрыемстваў склала 68.050 долараў ЗША ў год ($ 32.72 у гадзіну) яшчэ ў маі 2014 года. Найменшая дзясятая частка заробку сярод кіраўнікоў сельгаспрадпрыемстваў склала менш за 34.170 долараў, у той час як дзясятая высокааплатная катэгорыя ў заробку. звыш 106 980 долараў.
Курыны памёт можна таксама збіраць і прадаваць садоўнікам для выкарыстання ў якасці ўгнаенняў, што можа стаць дадатковай крыніцай прыбытку для птушкаводаў. Многія дробныя некарпаратыўныя птушкафабрыкі займаюцца іншымі сельскагаспадарчымі прадпрыемствамі на сваіх фермах - ад вырошчвання сельскагаспадарчых культур да вытворчасці іншых відаў жывёлы - каб забяспечыць ферме дадатковы прыбытак.
Птушкагадоўцы павінны ўлічваць розныя выдаткі пры падліку агульнага заробку.Гэтыя выдаткі могуць ўключаць у сябе харчаванне, працу, страхаванне, паліва, пастаўкі, абслугоўванне, ветэрынарную дапамогу, вываз адходаў і рамонт або замену абсталявання.
Прагноз вакансій
Бюро працы і статыстыкі прагназуе, што ў бліжэйшыя некалькі гадоў колькасць магчымасцяў працаўладкавання для фермераў, ранчараў і сельскагаспадарчых кіраўнікоў будзе вельмі невялікім. У першую чаргу гэта звязана з тэндэнцыяй да кансалідацыі ў сельскай гаспадарцы, паколькі дробныя вытворцы паглынаюцца большымі камерцыйнымі ўборамі.
Нягледзячы на тое, што агульная колькасць працоўных месцаў можа паказаць нязначны спад, агляды галіновых даследаванняў USDA паказваюць, што вытворчасць мяса птушкі будзе прыносіць стабільны прырост да 2021 года з-за павелічэння попыту на бройлераў.
